Hanse Stube
Klassische deutsche Spitzenküche im Excelsior. Holzpaneele, weiße Tischdecken, traditioneller Service.
Die Hanse Stube ist das Traditionsrestaurant des Hotel Ernst seit über 100 Jahren. Klassische deutsche Küche auf höchstem Niveau, viel Wild, traditionelle Saucen, Bestecke aus dem 19. Jahrhundert. Ein Ort wie aus der Zeit gefallen.
Gut zu wissen
Küche
Deutsch. Klassische deutsche Spitzenküche im Excelsior. Holzpaneele, weiße Tischdecken, traditioneller Service.
Preisniveau
€€€€ - Spitzenkategorie. Eine Einordnung der Preisklasse, keine Preisangabe. Stand Juli 2026.
Lage
Köln-Altstadt. Zum Bezirks-Portrait →
Öffnungszeiten
Mo-So 12:00-15:00 + 18:00-22:00 (Angabe ohne Gewähr, Stand Juli 2026).
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Häufige Fragen
In welchem Stadtteil liegt Hanse Stube?
Hanse Stube liegt in Köln-Altstadt. Eine Übersicht zum Stadtteil gibt es auf der Bezirks-Seite von Köln-Interaktiv.
Wie ist das Preisniveau im Restaurant Hanse Stube?
Das Restaurant ist mit €€€€ eingeordnet, also Spitzenkategorie. Diese Einordnung beschreibt die übliche Preisklasse, keine konkreten Preise (Stand Juli 2026).
Wann hat Hanse Stube geöffnet?
Laut vorliegender Angabe: Mo-So 12:00-15:00 + 18:00-22:00. Ohne Gewähr - Zeiten können sich ändern, im Zweifel direkt beim Betrieb nachfragen (Stand Juli 2026).
Angaben ohne Gewähr. Küche, Preise und Zeiten können sich ändern - im Zweifel beim Betrieb nachfragen. Alle Restaurants →
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