Gilden im Zims
Modernes Brauhaus im historischen Zimsschen Haus. Gilden Kölsch, gehobene rheinische Küche.
Das Gilden im Zims residiert im Zimsschen Haus aus dem 16. Jahrhundert direkt am Heumarkt. Modernes Brauhaus-Konzept mit gehobener rheinischer Küche, Gilden Kölsch und einer Glas-Brauerei im Erdgeschoss.
Gut zu wissen
Küche
Kölsch. Modernes Brauhaus im historischen Zimsschen Haus. Gilden Kölsch, gehobene rheinische Küche.
Preisniveau
€€ - mittleres Preisniveau. Eine Einordnung der Preisklasse, keine Preisangabe. Stand Juli 2026.
Lage
Köln-Altstadt. Zum Bezirks-Portrait →
Öffnungszeiten
Mo-Sa 11:30-0:00, So 11:30-23:00 (Angabe ohne Gewähr, Stand Juli 2026).
In der Umgebung
Häufige Fragen
In welchem Stadtteil liegt Gilden im Zims?
Gilden im Zims liegt in Köln-Altstadt. Eine Übersicht zum Stadtteil gibt es auf der Bezirks-Seite von Köln-Interaktiv.
Wie ist das Preisniveau im Restaurant Gilden im Zims?
Das Restaurant ist mit €€ eingeordnet, also mittleres Preisniveau. Diese Einordnung beschreibt die übliche Preisklasse, keine konkreten Preise (Stand Juli 2026).
Wann hat Gilden im Zims geöffnet?
Laut vorliegender Angabe: Mo-Sa 11:30-0:00, So 11:30-23:00. Ohne Gewähr - Zeiten können sich ändern, im Zweifel direkt beim Betrieb nachfragen (Stand Juli 2026).
Angaben ohne Gewähr. Küche, Preise und Zeiten können sich ändern - im Zweifel beim Betrieb nachfragen. Alle Restaurants →
Weitere Restaurants in Altstadt
Altstadt
Früh am Dom
Traditionelles Brauhaus mit Kölsch vom Fass direkt neben dem Dom. Halve Hahn, Himmel un Ääd, Schweinshaxe.
Altstadt
Peters Brauhaus
Klassisches Brauhaus mit Jugendstil-Interieur. Ein Mekka der Köbes-Kultur am Alter Markt.
Altstadt
Le Moissonnier
Zwei-Sterne-Restaurant von Vincent Moissonnier und Eric Menchon. Französische Spitzenküche im Belle-Époque-Ambiente.
Altstadt
taku im Excelsior
Sterne-Restaurant im Excelsior Hotel Ernst. Pan-asiatische Küche mit europäischer Präzision.
Weitere Kölsch-Restaurants in Köln
Altstadt
Früh am Dom
Traditionelles Brauhaus mit Kölsch vom Fass direkt neben dem Dom. Halve Hahn, Himmel un Ääd, Schweinshaxe.
Altstadt
Peters Brauhaus
Klassisches Brauhaus mit Jugendstil-Interieur. Ein Mekka der Köbes-Kultur am Alter Markt.
Altstadt
Lommerzheim
Kult-Wirtshaus in Deutz mit gigantischen Koteletts. Päffgen Kölsch, Schlange vor der Tür ab 17 Uhr.
Südstadt
Brauerei zur Malzmühle
Familienbrauerei am Heumarkt seit 1858. Mühlen Kölsch direkt aus dem Kupferkessel.